Mensagem
por Diogonhonho » 02 Fev 2014, 19:12
Cozinhar!!!é comigo mesmo!!!
Eu gosto de inventar receitas,então vai uma aí:
Bolo mistureba tradicional
ingredientes:
Massa:
-2 ovos
-1 copo de açúcar
-2 colheres(sopa)de margarina ou manteiga
-2 copos de leite(400 ml)
-4 colheres(sopa)de cacau em pó
-Trigo até acertar o ponto da massa
-1 colher(chá)de cravo da índia
-2 colheres(sopa)de doce de leite
-50 gramas de castanha de caju
-1 pitada de sal
-1 pacotinho de frutas cristalizadas
-2 colheres(sopa)de fermento em pó quimico
cobertura para regar o bolo
-1 colher(sopa)de manteiga ou margarina
-2 colheres(sopa)de chocolate em pó
-1/2 copo de açúcar
-1 copo de leite
cobertura para "enfeitar" o bolo
-1 pacote de coco ralado
-Talos de erva doce,também conhecido como funcho,a gosto
-1 colher(chá)de gengibre ralado
________________________________________________________________________________________________________________________________
Modo de preparo:
Para a massa,comece batendo o açúcar,os ovos e a manteiga(ou margarina)por aproximadamente 1 minuto.Depois,misture o cacau e o leite,misture por mais ou menos 1 minuto e depois bata por mais 2 minutos.
E em seguida misture o trigo,misture primeiro e em seguida bata tudo até acertar o ponto.Se ficar duro demais,coloque um pouco de água,e se ficar mole demais misture mais trigo.
Depois misture o cravo,o doce de leite,a castanha,o sal e as frutas até ficar bem misturado.Depois de misturado,coloque o fermento,e misture bem.
Depois de misturado,coloque a massa na forma em forno pré-aquecido para assar por 1 hora,1 hora e meia.Quando o bolo estiver quase pronto,passemos a cobertura.
Assim sendo,para a cobertura misture em uma panela o açúcar,a margarina,o chocolate e o leite e mexa sem parar até engrossar.Depois,quando o bolo estiver mais frio,despeje a cobertura por cima.
Após isso,coloque por cima do bolo o coco ralado,a erva doce(também conhecida como funcho)e o gengibre.Corte o bolo em pedaços e sirva.
E que venham bons tempos! 
