Não curto comidas integrais, mas esse aí de sabor cebolinha é muito bom.
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NOTÍCIAS
https://valor.globo.com/empresas/notici ... emia.ghtml
A Danone, um dos maiores grupos alimentares do mundo, perdeu um bilhão de euros em vendas em 2020, por causa da pandemia de covid-19, segundo o CEO da companhia, Emmanuel Faber.
O grupo francês Danone perdeu 25% em valor na bolsa em um ano e tem sofrido pressão de acionistas para rever sua gestão de negócios.
No terceiro trimestre de 2020, a Danone registrou baixa de 9,3% no faturamento, no rastro de confinamentos simultâneos e sucessivos em diferentes partes do mundo.
A pressão sobre Emmanuel Faber persiste da parte do fundo londrino Bluebell Capital Partners, que pede mudança no comando do grupo, reclamando de desempenho “decepcionante” na bolsa, comparado com a Nestlé.
Mais de 90% dos produtos são consumidores nos países onde eles são produzidos. Agora, os chefes por país terão mais autonomia para tomar decisões diretamente, sem esperar a aprovação da matriz.
Em novembro, o grupo divulgou um novo plano de redução de custos de um bilhão de euros. Logo depois Emmanuel Faber insistiu que não tinha intenção de sair do cargo. Tampouco tem intenção de vender a divisão de água.
A Danone é o segundo grupo mundial em água engarrafada e Emmanuel Faber disse que a margem nesse setor caiu com a crise sanitária.
No médio prazo, a Danone quer voltar a ter crescimento de 3 % a 5% no faturamento e reduzir a diferença de competitividade com os concorrentes.
A Danone, um dos maiores grupos alimentares do mundo, perdeu um bilhão de euros em vendas em 2020, por causa da pandemia de covid-19, segundo o CEO da companhia, Emmanuel Faber.
O grupo francês Danone perdeu 25% em valor na bolsa em um ano e tem sofrido pressão de acionistas para rever sua gestão de negócios.
No terceiro trimestre de 2020, a Danone registrou baixa de 9,3% no faturamento, no rastro de confinamentos simultâneos e sucessivos em diferentes partes do mundo.
A pressão sobre Emmanuel Faber persiste da parte do fundo londrino Bluebell Capital Partners, que pede mudança no comando do grupo, reclamando de desempenho “decepcionante” na bolsa, comparado com a Nestlé.
Mais de 90% dos produtos são consumidores nos países onde eles são produzidos. Agora, os chefes por país terão mais autonomia para tomar decisões diretamente, sem esperar a aprovação da matriz.
Em novembro, o grupo divulgou um novo plano de redução de custos de um bilhão de euros. Logo depois Emmanuel Faber insistiu que não tinha intenção de sair do cargo. Tampouco tem intenção de vender a divisão de água.
A Danone é o segundo grupo mundial em água engarrafada e Emmanuel Faber disse que a margem nesse setor caiu com a crise sanitária.
No médio prazo, a Danone quer voltar a ter crescimento de 3 % a 5% no faturamento e reduzir a diferença de competitividade com os concorrentes.
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NOTÍCIAS
https://www.gazetadopovo.com.br/bomgour ... -pandemia/
A Associação de Pizzarias Unidas estima que o mercado brasileiro fabrique e venda uma média de 1,7 milhões de pizzas diariamente, que são comercializadas por mais de 50 mil estabelecimentos espalhados por todo o território nacional.
Com as mudanças de comportamento dos consumidores nos últimos anos, tiveram também que se adaptar e buscar por alternativas para compreender as novas demandas.
Afinal, a concorrência é alta e, para chamar a atenção, é preciso ir além e oferecer mais do que um bom preço e uma pizza de qualidade.
Para tanto, a tecnologia se tornou uma forte aliada dos donos de restaurantes que desejam investir em inovações.
Entre as opções disponibilizadas hoje no mercado está a utilização da comanda eletrônica, onde os pedidos são realizados diretamente em um aplicativo, possibilitando maior agilidade no atendimento, em vista que os pedidos feitos aos garçons, uma vez que são enviados automaticamente por wi-fi, para a cozinha ou para o bar, diminuindo processos e ajudando a reduzir a chance de erro.
Hoje, o mercado também oferece aplicativos de delivery, onde é possível criar um site próprio com o cardápio digital desenvolvido de acordo com as preferências, gostos, fotos, categorias e descrições que o gestor desejar, com a cara da marca. Dessa forma, a pizzaria garante maior agilidade e praticidade em seu sistema.
O objetivo do setor com o uso da tecnologia é de oferecer mais autonomia, comodidade e experiência positiva aos clientes, além de maior flexibilidade ao gestor.
A Associação de Pizzarias Unidas estima que o mercado brasileiro fabrique e venda uma média de 1,7 milhões de pizzas diariamente, que são comercializadas por mais de 50 mil estabelecimentos espalhados por todo o território nacional.
Com as mudanças de comportamento dos consumidores nos últimos anos, tiveram também que se adaptar e buscar por alternativas para compreender as novas demandas.
Afinal, a concorrência é alta e, para chamar a atenção, é preciso ir além e oferecer mais do que um bom preço e uma pizza de qualidade.
Para tanto, a tecnologia se tornou uma forte aliada dos donos de restaurantes que desejam investir em inovações.
Entre as opções disponibilizadas hoje no mercado está a utilização da comanda eletrônica, onde os pedidos são realizados diretamente em um aplicativo, possibilitando maior agilidade no atendimento, em vista que os pedidos feitos aos garçons, uma vez que são enviados automaticamente por wi-fi, para a cozinha ou para o bar, diminuindo processos e ajudando a reduzir a chance de erro.
Hoje, o mercado também oferece aplicativos de delivery, onde é possível criar um site próprio com o cardápio digital desenvolvido de acordo com as preferências, gostos, fotos, categorias e descrições que o gestor desejar, com a cara da marca. Dessa forma, a pizzaria garante maior agilidade e praticidade em seu sistema.
O objetivo do setor com o uso da tecnologia é de oferecer mais autonomia, comodidade e experiência positiva aos clientes, além de maior flexibilidade ao gestor.
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NOTÍCIAS
https://exame.com/casual/butcher-paper- ... ao-brasil/
O primeiro rolo de butcher paper (papel do açougueiro, em inglês) homologado e certificado do Brasil já está à venda. A bobina com o produto biodegradável, feito em fibra virgem de celulose, mede 1,5 quilômetro e é comercializada pela Toro Negro Steakhouse.
O butcher paper é usado há muitos anos nos Estados Unidos, principalmente, para embrulhar a carne durante o processo de defumação do churrasco americano.
Com gramatura e porosidade adequadas, a embalagem preserva as melhores características do churrasco feito em pit na técnica low & slow (por longos períodos e em baixa temperatura).
Com o butcher paper, tanto a suculência quanto o bark (casquinha crocante escura resultante do processo de defumação) estão garantidos.
O papel também conserva a temperatura da carne após pronta, ideal para guardar ou transportar o preparo. Além disso, é mais barato e ecologicamente correto que o maior concorrente por aqui : o papel alumínio.
O produto nacional, no entanto, tem pigmento pardo porque é feito de eucalipto. Mas, segundo Eduardo Pedroso, sócio-proprietário da Toro Negro, a diferença fica apenas na cor, já que a versão brasileira promete reproduzir as especificações técnicas com todas as garantias na utilização.
--O primeiro rolo de butcher paper (papel do açougueiro, em inglês) homologado e certificado do Brasil já está à venda. A bobina com o produto biodegradável, feito em fibra virgem de celulose, mede 1,5 quilômetro e é comercializada pela Toro Negro Steakhouse.
O butcher paper é usado há muitos anos nos Estados Unidos, principalmente, para embrulhar a carne durante o processo de defumação do churrasco americano.
Com gramatura e porosidade adequadas, a embalagem preserva as melhores características do churrasco feito em pit na técnica low & slow (por longos períodos e em baixa temperatura).
Com o butcher paper, tanto a suculência quanto o bark (casquinha crocante escura resultante do processo de defumação) estão garantidos.
O papel também conserva a temperatura da carne após pronta, ideal para guardar ou transportar o preparo. Além disso, é mais barato e ecologicamente correto que o maior concorrente por aqui : o papel alumínio.
O produto nacional, no entanto, tem pigmento pardo porque é feito de eucalipto. Mas, segundo Eduardo Pedroso, sócio-proprietário da Toro Negro, a diferença fica apenas na cor, já que a versão brasileira promete reproduzir as especificações técnicas com todas as garantias na utilização.
NOTÍCIAS
https://gkpb.com.br/60194/picanha-cheese-salada/
O Mc Donald´s confirmou que vai lançar o sanduíche Picanha Cheese Salada.
O sanduíche terá queijo emental e queijo cheedar derritidos, cebola crispy e hambúrguer de picanha.
O preço será de R$ 26,90.
O Mc Donald´s confirmou que vai lançar o sanduíche Picanha Cheese Salada.
O sanduíche terá queijo emental e queijo cheedar derritidos, cebola crispy e hambúrguer de picanha.
O preço será de R$ 26,90.